...nettoyés, il vous faudra 1 litre de vin blanc (rouge pour les fruits rouges) 750 grammes de sucre 7 cl d’eau de vie de fruit par litre de sirop.    Mettre à macérer les fruits et le vin pendant 3 jours Passer et presser la pulpe des fruits dans un linge. Dans une casserole à fond épais...