• NOUS AVONS ESSAYE POUR VOUS - RESTAURANT A DOMICILE

    Comme vous le savez tous, Robert est atteint de la Maladie de Parkinson, outre les gestes de tous les jours qu'il ne peut plus faire, il a de grosses difficultés à manger seul.

    Il est toujours genant pour lui d'aller au restaurant, surtout les restos gastronomiques. Donc nous avons trouvé une solution.

    Le restaurant à domicile.

    Pas trop loin de chez nous, il existe à Condrieu (*) un chef cuisinier à domicile  Julien Daveau

    Nous avons eu l'adresse par Cloé, l'adorable orthophoniste qui s'occupe deux fois par semaine de Robert

    C'est un chef cuisinier à domicile. Nous avons choisi notre repas sur sa carte. Sa prestation était digne d'un grand nom de la cuisine.

    Menu

    Papillotte de foie gras poché au syrah, pain d'épices et chutney de figues

    NOUS AVONS ESSAYE POUR VOUS - RESTAURANT A DOMICILE

    pour Robert

    Les ris de veau au jus, blini de pomme de terre et petits légumes

    NOUS AVONS ESSAYE POUR VOUS - RESTAURANT A DOMICILE

    pour moi

    L’effiloché de canard confit, écrasé de patate douce et jus cuisiné épinard, ail et menthe

    NOUS AVONS ESSAYE POUR VOUS - RESTAURANT A DOMICILE

     en dessert

    L'Opéra revisité en verrine (base génoise, crème chocolat Valhrona, gelée au café et oranges)

    NOUS AVONS ESSAYE POUR VOUS - RESTAURANT A DOMICILE

    un desset délicieux

    en cadeau, nous avons eu droit a un Saint marcellin à point

    NOUS AVONS ESSAYE POUR VOUS - RESTAURANT A DOMICILE

     je vous dis pas ce fromage, quel délice, nous l'avons partagé au "pied à coulisse"

    pour un peu Robert voulait que je sorte la balance de cuisine, je rigole !!!

    Nous avons mangé tranquillement chez nous, Robert n'étais pas géné par les regards des autres convives.

     c'est important pour lui.

    Tout cela était arrosé d'un Chardonnay 2010, des vignerons ardéchois

    Disons que ce n'était pas donné coté prix, mais guère plus cher qu'un bon restaurant et ce n'était pas du surgelé, surtout  que Robert avait choisi des ris de veau qu'il adore, et que l'on trouve raremant dans les restaurants.

    On aurait pu se faire livrer, mais on a préféré aller vagabonder  sur les chemins du Pilat. A refaire, pour la fête des mères ou des pères pourquoi pas.

    NOUS AVONS ESSAYE POUR VOUS - RESTAURANT A DOMICILE

     bon appétit

    (*) Voir l'article Le Rhône a Condrieu

     

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Quintardiere
    Samedi 11 Mai 2013 à 14:23

    Tu es allée le chercher à Condrieu, c'est une bonne idée, ce n 'est pas si loin de chez moi , je te rejoins par mail , dommage, tu aurais pu me le dire, on se serait vus, en ce moment avec Arthur accroché à son ordi, je ne bouge pas beaucoup bisous

     

    2
    Samedi 11 Mai 2013 à 15:43
    Frimousse74

    "Excellente idée," qu'il a dit, mon Maître !

    3
    Samedi 11 Mai 2013 à 17:45

    c'est une très bonne idée la prochaine fois appele moi et j'arrive !!!!

    bisoux à vous 2

    4
    Samedi 11 Mai 2013 à 18:43

    C'est une bonne idée !

    Qui permet de se faire plaisir en restant chez soi !

    bravo 

    5
    PhiphiR Profil de PhiphiR
    Samedi 11 Mai 2013 à 18:55

    vrai, une très bonne idée ! un bon  restau chez soi , le rêve ......

    Bisous

    6
    Dimanche 12 Mai 2013 à 00:00

    coucou ma Moune !

    voilà une idée fort sympathique !

    je vais la suggérer à ma belle-mère qui ne sort plus trop, et qui nous paye traditionnellement le restau pour la fête des mères !

    bisous ensoleillés ma belle !

    7
    Dimanche 12 Mai 2013 à 09:13

    Intéressant !

    Je ne sais pas si cela existe par ici: Villefranche/Belleville ...

    Amitiés

    8
    SophieL
    Dimanche 12 Mai 2013 à 12:02

    coucou ! ah que voilà une super idée ! J'espère que c'était bien bon. Bisous

    9
    Dimanche 12 Mai 2013 à 18:37

    En effet c'est une très bonne idée! et ça parait bien appétissant...tu me donnes fin..bonne soirée à vous deux..bisous

    10
    moqueplet
    Lundi 13 Mai 2013 à 07:21

    une superbe idée, et surtout un beau menu, pour le st félicien nous connaissons, j'adore.....passe une belle journée avec Robert

    11
    Lundi 13 Mai 2013 à 07:28

    Comme je vous comprends, je ferais pareil, mais dis donc c'est un repas digne du palais de l'Elysée...

    je suis allée voir l'autre article, franchement de très belles vues, surtout quand , comme moi on ne connait pas cette région.

    bonne journée, ici le gris est de mise dans le ciel. Kiss.

    12
    Lundi 13 Mai 2013 à 14:35

    C'est une bien belle initiative pour ne pas se priver d'un grand plaisir et j'ai vraiment eu l'impression en te lisant ....que c'était une bien bon gueuleton!!!!!!

    Bises

    13
    Monelle Profil de Monelle
    Lundi 13 Mai 2013 à 18:09

    Ce menu me donne l'eau à la bouche. Vous avez bien fait de vous faire plaisir.

    Gros bisous

    14
    ché vadrouilleux Profil de ché vadrouilleux
    Mardi 14 Mai 2013 à 17:31

    Qui a la dalle maintenant , les crocs, qui bave ? 

    (Michel)

    15
    juliette003
    Jeudi 16 Mai 2013 à 19:59

    Ca faisait un moment que je n'étais venue...Je me suis baladée pendant presque une heure chez toi..J'y ai vu de belles fleurs, un jardin bien vert, grâce à la pluie...Ca en devient pénible ce sale temps..

    Je fais l'essai d'un commentaire...J'espère que je ne recevrai pas des dizaines d'avis dès que quelqu'un postera chez toi...C'est ça qui est embêtant avec Ekla, quoique, voilà que canal blog s'y met aussi.

    Je testerai bien un resto à domicile, ce repas m'a l'air bien bon..L'ex de ma nièce fait ça dans la région parisienne..Il devrait y avoir un serveur compris dans le repas, pour faire ensuite la vaisselle..

    Je vois que ton mari a apprécié..C'est une bonne formule qui permet de s'offrir un bon repas, sans en avoir les contraintes...

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